Domaine de la Bongran - Viré Clessé - Levroutée 2017
Le Domaine de la Bongran, který je součástí vinic Thevenet Quintaine, se nachází v Clessé v oblasti Mâconnais v Burgundsku. Tato rodinná usedlost byla předávána z generace na generaci vinařů a kameníků. Vinice se rozprostírá na 15 hektarech v Quintaine. Certifikace v ekologickém zemědělství byla požádána u Ecocertu a usedlosti vstoupily do certifikačního procesu v roce 2008. Od ročníku 2012 je celá vinice certifikována v ekologickém zemědělství.
Cuvée Levroutée se vyrábí pouze v nejlepších ročnících a pochází z hroznů ve stadiu přezrálosti (nadměrná zralost).
Odrůda: 100% Chardonnay