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Borgogna > Costa di Beaune > Saint-Romain

Domaine Petit Roy - Saint-Romain En Chevrot 2021
Saint-Romain Bottiglia (0.75L)

  • Annata : 2021
  • Formato : Bottiglia (0.75L)
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Saint-Romain

Per unità
56.00 € Tasse incluse.
46.67 € HT
Guadagni Privilege Club : 10
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Domaine Petit Roy - Saint-Romain En Chevrot 2021

Domaine Petit-Roy si trova a Chorey-Les-Beaune , in Borgogna . La tenuta è di proprietà di Seiichi Wang . Nato in Cina, cresciuto in Giappone, si è interessato alla vite all'età di 22 anni. Ha completato uno stage in una tenuta locale nel 2005, poi ha lasciato il Giappone per approfondire la sua conoscenza del vino in diverse tenute prestigiose e ha seguito la formazione a Beaune. Decide di restare in Francia e crea il ristorante La Lune a Beaune prima di lanciare definitivamente, nel 2006, e creare il Domaine Petit-Roy. Lavora 2,1 ettari di vigneto coltivati in agricoltura biodinamica non certificata .

La maggior parte dei suoi rossi è lavorata a grappolo intero . Per l'invecchiamento non utilizza botti nuove per evitare eventuali segni del legno. Effettua ancora semplicemente una leggera solfitazione durante l'invecchiamento per evitare qualsiasi deviazione aromatica.

Vitigno: 100% Chardonnay

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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