Horgelus - Colombard Sauvignon 2022
Horgelus är en vingård belägen i Montréal, i Gers. Denna region, känd i århundraden för sin Armagnac, framstår idag som en av de mest lovande franska appellationerna tack vare den ökande kvaliteten på dess lokala viner. Gården grundades 1978 av Joseph Le Menn, som är av bretonsk härkomst. Den leds idag av Yoan Le Menn, hans son. Egendomen sträcker sig över 90 hektar vinodlingar och mer än 30 hektar skog och ängar.
Sables Fauves är en blandning av Colombard (75%) och Sauvignon Blanc (25%), odlade på ett terroir av rödbrunt sand och lera. Druvorna skördas på morgonen för att bevara aromernas friskhet och minimera oxidation. Efter direkt pressning lagras vinet i rostfria ståltankar.
Druvsorter: 75% Colombard, 25% Sauvignon Blanc