Justino's - Madeira Colheita - 1999 - 19%
Justino's ligger på Madeira-ön i Portugal. Grundat 1870, är det ett av de äldsta och mest ansedda vinföretagen i regionen. År 2019 köptes Justino's upp av det portugisiska företaget Madeira Wine Company, som även äger andra välkända Madeira-vinmärken. Justino's Madeira-viner finns i en mängd olika stilar, från de torraste till de sötaste, inklusive reservviner och årgångsviner. Företaget har också en stor samling av sällsynta och gamla viner, vissa daterade tillbaka till 1700-talet.
Som en bergig ö finns det en variation av mikroklimat på Madeira. Bergen, som når upp till 1800 meter, gör att den fuktiga luften från nordvästliga vindar kyls ner och kondenserar till regnmoln, vilket innebär att norra och centrala delen av ön är betydligt svalare och fuktigare än södra sidan. Madeira har en yta på cirka 74 000 hektar, varav endast cirka 450 hektar är planterade med vinrankor. Jordarna är vulkaniska och näringsrika. Detta, i kombination med rikliga regnmängder, ger bördiga förhållanden och därmed kraftiga vinrankor. Mognadsprocessen för moderna Madeira-viner efterliknar de varma och oxiderande förhållanden som vinet utsattes för under sin transport på 1600- och tidigt 1700-tal.
En Colheita är en årgångs-Madeira gjord på druvor från ett enda år, lagrad på trä i minst 5 år.
Druvsort: 100% Tinta Negra
