Schotse Whisky-Mortlach - 12 jaar - 43,4% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Mortlach - 12 ans - 43.4%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Whisky Old Scotch

Privilegeclub-voordeel : 10

+3.45 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Mortlach - 12 jaar - 43,4% Vol.

De Mortlach Distilleerderij is gelegen in Dufftown, het prestigieuze hart van Speyside in Schotland, een regio die wereldwijd bekend staat om zijn uitzonderlijke whisky's. Opgericht in 1823 door James Findlater op de locatie van een voormalige illegale distilleerderij, blijft Mortlach een levende legende in de wereld van Schotse whisky. Het was de enige distilleerderij in Dufftown tot de oprichting van Glenfiddich in 1887, waarmee het zijn unieke stempel in de geschiedenis drukte. Van 1823 tot 1853 heeft de distilleerderij meerdere eigendomsoverdrachten doorgemaakt en was zelfs kortstondig een brouwerij. In 1853 ging ingenieur George Cowie een partnerschap aan met John Gordon om het roer over te nemen van deze iconische distilleerderij. In 1923 werd Mortlach overgenomen door het beroemde huis John Walker and Sons, waarvan een groot deel van de whisky toen werd gebruikt voor het maken van bekende blends. Tegenwoordig behoort het sinds 2014 tot de gigant Diageo, wat kwaliteit en internationale uitstraling garandeert. Het eeuwenoude distillatieproces ontwikkeld door Alexander Cowie bijna twee eeuwen geleden – liefkozend "The Way" genoemd – wordt nog steeds strikt nageleefd. Dit goed bewaarde geheim verklaart de bijzonderheid van zijn zes ketels met verschillende vormen en de complexiteit van zijn koperen leidingen, ontworpen om de sneden en hersneden van de spirit te vermenigvuldigen, waardoor de whisky zijn unieke en complexe karakter krijgt.

Mortlach 12 jaar rust op een zorgvuldig gecontroleerde rijping in een vakkundig gebalanceerde combinatie van Europese en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat deze single malt een uitzonderlijke aromatische rijkdom en diepte biedt.

Niet geturfd