Tenuta Tignanello - Marchese Antinori - Chianti Classico Riserva 1989
Marchesi Antinori ligger i Toscana och är en av de största och viktigaste producenterna i Italien. Familjen Antinori har varit engagerad i vinframställningens konst sedan 1385, då Giovanni di Piero Antinori blev medlem i Arte Fiorentina dei Vinattieri (Florentinska Vingårdsbrödraskapet). År 1900 lade Antinori till vingården Tignanello till sin portfölj, och Niccolò Antinori och hans son Piero började experimentera med vinframställningstekniker och druvsorter som då var ovanliga. Familjen äger idag flera vingårdar i Italien och runt om i världen (Napa Valley, Chile, Rumänien m.fl.).
Tenuta Tignanello ligger i hjärtat av Chianti Classico, i kullarna mellan floddalarna Greve och Pesa. Den täcker en yta på 319 hektar, varav cirka 130 hektar är vigda åt vinodling och uppdelade i små individuella parceller. Två av egendomens mest eftertraktade vingårdar ligger på samma sluttning, Tignanello och Solaia, på jordar bestående av marina mergelrika kalkstenar och skiffer. Den första årgången av Tignanello lanserades 1971. Tignanello är den mest berömda av alla Antinoris viner och den första Sangiovese som lagrats på barriques, den första moderna röda vinen blandad med icke-traditionella druvsorter (särskilt Cabernet) och en av de första röda vinerna från Chianti Classico-regionen som inte använder vita druvor.
Tignanello 1989 produceras med ett urval av Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Druvorna macererades i 12 dagar. Lagringen varade i 20 månader på 225 liters ekfat, följt av 20 månader på flaska. Årgången 1989 i Toscana hade en varm vår som följdes av en förvånansvärt sval sommar med stora mängder nederbörd. De fuktiga förhållandena fortsatte in i början av september och störde skörden. En strikt urval av druvor var nödvändig.
Druvsorter: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
