Domaine Ostertag - Fronholz - Riesling 2020
Domaine Ostertag ligger i landsbyen Epfig i Alsace. Familien Ostertag grundlagde domaine i 1966. André Ostertag har moderniseret kælderen siden han overtog den, indførte biodynamik i 1998 og lagrede Pinot Gris og Pinot Blanc vine på egetræsfade. De fem vinmarker ligger i landsbyerne Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé og Albé.
Denne Riesling er lavet af vinstokke omkring fyrre år gamle, dyrket på parcellen Fronholz. Vinen er lagret 12 måneder på ståltank, på fine bærme.
Druesort: 100% Riesling