Domaine Ostertag - Fronholz - Riesling 2020
Domaine Ostertag ligt in het dorp Epfig, in de Elzas. De familie Ostertag richtte het domein op in 1966. André Ostertag heeft de kelder gemoderniseerd sinds hij het overnam, introduceerde biodynamiek in 1998 en liet de Pinot Gris en Pinot Blanc wijnen rijpen in eikenhouten vaten. De vijf wijngaarden liggen in de dorpen Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé en Albé.
Deze Riesling is gemaakt van wijnstokken van ongeveer veertig jaar oud, geteeld op het perceel Fronholz. De wijn rijpt 12 maanden in tank, op fijne droesem.
Druivensoort: 100% Riesling