Saké - Hakuko - Sara - Junmai Daiginjo - 16,5%
La Maison Morikawa Shuzo, reconnue pour son savoir-faire ancestral, est située dans la région emblématique d’Hiroshima, au Japon, berceau des sakés d’exception.
Sara est élaboré avec un soin rigoureux à partir du riz de variété Yamada Nishiki, cultivé dans une rizière de classe A à Hyogo, réputée pour la qualité de ses grains. L’eau utilisée provient d’une source particulièrement douce, l’une des plus pures et les plus douces que l’on puisse trouver au Japon. Alors que cette eau est généralement considérée comme inadaptée à la production de saké, la Maison Morikawa parvient à transformer cette caractéristique en avantage, grâce à une méthode de fabrication artisanale exclusive, rigoureuse et minutieuse, garantissant un saké aux arômes subtils, délicats et parfaitement équilibrés.
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