GLENALLACHIE - 10 jaar - Cask Strength - Batch 8 - 57,2%
The GlenAllachie is een iconische distilleerderij gelegen in Aberlour, in het hart van de beroemde Speyside-regio in Schotland. Opgericht in 1967, begon het in februari 1968 met een indrukwekkende capaciteit van bijna drie miljoen liter alcohol per jaar. Na een periode van inactiviteit die begon in 1985, herstartte Campbell Distillers, een toekomstig lid van de Pernod Ricard-groep, de productie op 24 april, waarmee het begin werd gemarkeerd van 29 aaneengesloten jaren van uitmuntendheid. Bijgenaamd The Home of Clan Campbell Whisky, heeft de distilleerderij een solide reputatie opgebouwd. In 2005 breidde Chivas Brothers zijn assortiment uit door een GlenAllachie Single Malt te lanceren in de prestigieuze Cask Edition-serie. Sinds 2017 hebben Billy Walker, Trisha Savage en Graham Stevenson de krachten gebundeld om de distilleerderij te kopen en The GlenAllachie Distillers Company Limited op te richten, waarmee ze meer dan een eeuw aan gecombineerde expertise meebrengen, synoniem voor innovatie en uitzonderlijke kwaliteit in de whiskywereld.
De GlenAllachie Cask Strength Batch 8 is een uitzonderlijke 10 jaar oude whisky, gemaakt van een unieke blend van Pedro Ximénez en Oloroso sherryvaten, verrijkt met een vleugje virgin oak vaten en vaten die eerder wijn uit de beroemde Rioja-regio in Spanje bevatten. Deze zorgvuldige rijping biedt de whisky een zeldzame aromatische complexiteit, met rijke en fluweelachtige tonen van gedroogd fruit, zachte kruiden en subtiele houtachtige nuances.
Niet Getorfd