Glen Scotia - Double Cask - Demerara Rom Finish - Campbeltown - 46%
Glen Scotia er en prestigefyldt destilleri beliggende i Campbeltown på den maleriske Kintyre-halvø i Skotland. Grundlagt i 1832 under navnet Scotia af James Stewart, byens borgmester, og John Galbraith, den lokale provost, har dette ikoniske destilleri en rig og fascinerende historie. Indtil 1895 blev det drevet af dets grundlæggere, før det i 1919 blev et af grundlæggerne af West Highland Malt Distilleries-syndikatet. Dette konsortium samlede seks destillerier i Campbeltown for at dele omkostninger og beskytte deres aktiviteter mod en potentiel lukning.
I 1924 blev Scotia-destilleriet købt af Duncan MacCallum, grundlægger af Glen Nevis. Efter en midlertidig lukning i 1928 genåbnede det i 1930, men samme år tog MacCallum, offer for en svindel, der udslettede hans opsparing, tragisk sit eget liv. Destilleriet blev derefter købt af Bloch Brothers, som tilføjede "Glen" til navnet og dermed blev Glen Scotia. Legenden siger, at MacCallums spøgelse stadig hjemsøger destilleriets vægge og tilføjer en mystisk charme til dette historiske sted. Bloch Brothers beholdt destilleriet indtil 1954, et år hvor Glen Scotia skiftede hænder flere gange.
Efter en lukning mellem 1984 og 1989 genstartede destilleriet takket være Gibson International. I 1994 erhvervede Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd Gibsons andele, men satte hurtigt Glen Scotia i dvale, hvilket forårsagede en intermitterende produktion indtil 1999, hvor destilleriet genoptog fuld drift. I 2014 blev Glen Scotia købt af Loch Lomond-gruppen, som genoplivede dette legendariske mærke ved at investere massivt, øge produktionskapaciteten, udvikle lagrene og skabe et besøgscenter for besøgende og whiskyentusiaster.
Double Cask Rum Finish skiller sig ud ved en indledende lagring på amerikanske egetræsfade, efterfulgt af en enestående finish på Demerara-romfade fra Guyana, hvilket giver en unik aromatisk rigdom og en subtil kompleksitet, der blander eksotisk sødme med dybe trænoter.
Ikke torv-ryget – Enestående Single Malt Whisky
