Glen Scotia - Double Cask - Finition Rhum Demerara - Campbeltown - 46%
Glen Scotia est une prestigieuse distillerie située à Campbeltown, sur la pittoresque péninsule du Kintyre en Écosse. Fondée en 1832 sous le nom de Scotia par James Stewart, maire de la ville, et John Galbraith, prévôt local, cette distillerie emblématique a une histoire riche et fascinante. Jusqu’en 1895, ses fondateurs en assurent la direction avant qu’elle ne devienne en 1919 l’un des membres fondateurs du syndicat West Highland Malt Distilleries. Ce consortium rassemblait six distilleries de Campbeltown afin de mutualiser les coûts et de protéger leurs activités d’une fermeture potentielle.
En 1924, la distillerie Scotia est acquise par Duncan MacCallum, fondateur de Glen Nevis. Contraint de fermer temporairement en 1928, elle rouvre en 1930, mais cette même année, MacCallum, victime d’une escroquerie qui anéantit ses économies, met tragiquement fin à ses jours. La distillerie est alors rachetée par Bloch Brothers, qui ajoute « Glen » à son nom, devenant ainsi Glen Scotia. La légende raconte que le fantôme de MacCallum rôderait encore dans les murs de la distillerie, ajoutant un charme mystérieux à ce lieu chargé d’histoire. Bloch Brothers conserve la distillerie jusqu’en 1954, année durant laquelle Glen Scotia passe entre les mains de plusieurs propriétaires successifs.
Après une fermeture entre 1984 et 1989, la distillerie redémarre grâce à Gibson International. En 1994, Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd acquiert les parts de Gibson, mais met rapidement Glen Scotia en sommeil, provoquant une production intermittente jusqu’en 1999 où la distillerie reprend une activité à plein temps. En 2014, Glen Scotia est rachetée par le groupe Loch Lomond, qui dynamise cette marque légendaire en investissant massivement, augmentant sa capacité de production, développant ses entrepôts et créant un centre d’accueil pour les visiteurs et amateurs de whisky.
Le Double Cask Rum Finish se distingue par un vieillissement initial en fûts de chêne américain, avant une finition exceptionnelle en fûts de rhum Demerara issus du Guyana, apportant ainsi une richesse aromatique unique et une complexité subtile mêlant douceur exotique et notes boisées profondes.
Non Tourbé – Whisky Single Malt d’exception
