Glen Scotia - Double Cask - Dokončení Rum Demerara - Campbeltown - 46%
Glen Scotia je prestižní palírna nacházející se v Campbeltownu, na malebném poloostrově Kintyre ve Skotsku. Založena v roce 1832 pod názvem Scotia Jamesem Stewartem, starostou města, a Johnem Galbraithem, místním provostem, má tato ikonická palírna bohatou a fascinující historii. Až do roku 1895 ji vedli její zakladatelé, než se v roce 1919 stala jedním ze zakládajících členů syndikátu West Highland Malt Distilleries. Tento konzorcium sdružovalo šest palíren v Campbeltownu za účelem sdílení nákladů a ochrany jejich provozu před možným uzavřením.
V roce 1924 byla palírna Scotia koupena Duncanem MacCallumem, zakladatelem Glen Nevis. Po dočasném uzavření v roce 1928 byla znovu otevřena v roce 1930, ale téhož roku si MacCallum, oběť podvodu, který zničil jeho úspory, tragicky vzal život. Palírnu poté koupila společnost Bloch Brothers, která přidala "Glen" k jejímu názvu, čímž vznikla Glen Scotia. Legenda praví, že duch MacCalluma stále bloudí zdmi palírny a dodává tomuto historickému místu tajemné kouzlo. Bloch Brothers vlastnili palírnu až do roku 1954, kdy Glen Scotia prošla několika po sobě jdoucími majiteli.
Po uzavření mezi lety 1984 a 1989 palírna znovu zahájila provoz díky Gibson International. V roce 1994 získala společnost Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd podíly od Gibsona, ale rychle Glen Scotia uspala, což vedlo k přerušované produkci až do roku 1999, kdy palírna obnovila plný provoz. V roce 2014 byla Glen Scotia koupena skupinou Loch Lomond, která oživila tuto legendární značku masivními investicemi, zvýšením výrobní kapacity, rozvojem skladů a vytvořením návštěvnického centra pro návštěvníky a milovníky whisky.
Double Cask Rum Finish vyniká počátečním zráním v sudech z amerického dubu, následovaným výjimečným dokončením v sudech po rumu Demerara z Guyany, které přináší jedinečnou aromatickou bohatost a jemnou komplexnost spojující exotickou sladkost s hlubokými dřevitými tóny.
Netřísněný – Výjimečný Single Malt Whisky
