Ierse whiskey-WATERFORD - Peated Ballybannon - 50% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

WATERFORD - Peated Ballybannon - 50%
Whiskey d'Irlande

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Whiskey d'Irlande

Per stuk

92.00 € Incl. BTW
76.67 € Excl. BTW

PRODUCT UITVERKOCHT

Privilegeclub-voordeel : 10

+4.60 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Bekijk alle producten Waterford (Whiskey)

WATERFORD - Peated Ballybannon - 50%

De Waterford Distilleerderij is gevestigd in de stad Waterford, in Ierland. Het project werd geïnitieerd door Mark Reynier, de man achter de heropleving van Islay Bruichladdich Single Malt whisky, geïnspireerd door de grootste wijnmakers ter wereld. De distilleerderij is een faciliteit die oorspronkelijk door Diageo in 2004 werd gebouwd en in 2015 werd omgebouwd tot distilleerderij. De productie van terroir-whisky's legt de nadruk op de herkomst van de gerst, de locatie en de teeltmethode. Mark Reynier werkt samen met 86 Ierse boerderijen die gerst verbouwen op 19 verschillende bodems, inclusief biologische en biodynamische gerst. Met een zeer geavanceerd digitaal logistiek systeem wordt de oogst van elke boer apart geoogst, opgeslagen, gemout en gedistilleerd.

Ballybannon 1.1 is gemaakt van gerst van Tony Pender, geteeld op zijn boerderij genaamd Ballybannon. De gerst werd geoogst op 8 augustus 2017 en gedistilleerd tussen 17 en 25 september 2018. De turf komt uit Ballyteague in Kildare. De rijping duurde 3 jaar, 8 maanden en 7 dagen. De whisky rijpt in een combinatie van 38% Amerikaanse eikenhouten vaten met eerste vulling van Jack Daniels en Tennessee Dickel, 30% Franse eikenhouten vaten die Château Margaux en Palmer wijn bevatten, 21% Amerikaanse virgin eikenhouten vaten van Kelvin Cooperage en 11% zoete natuurlijke wijnvaten van Sauternes. Er zijn 11.088 flessen geproduceerd.

Geturfde (47 ppm)

Meer informatie is beschikbaar op de Waterford-website onder de rubriek "Téireoir" met de code op de achterkant van de fles.

Alle gedistilleerde dranken die wij u aanbieden zijn op voorraad en ook op aanvraag beschikbaar in onze winkel gewijd aan de wijnen Clos des Millésimes op 3 Rue Lucien Faure in Bordeaux.