BUSHMILLS - 10 jaar - Zoete Wijn Reserve - 43%
De beroemde Old Bushmills distilleerderij, een icoon van Ierland, is gevestigd in Bushmills, in het pittoreske graafschap Antrim, Noord-Ierland. Het maakt deel uit van de prestigieuze Casa Cuervo groep. Officieel opgericht in 1784, draagt de distilleerderij trots de historische datum 1608 op haar etiketten, ter herinnering aan het verlenen van een koninklijke vergunning aan een lokale eigenaar om whisky te produceren in de regio. Na verschillende onderbrekingen in haar geschiedenis werkt Old Bushmills onvermoeibaar sinds de herbouw na een grote brand in 1885. De naam "Bushmills" komt van de vele molens die verborgen liggen langs de rivier de Bush, die door het pittoreske stadje stroomt.
Deze uitzonderlijke editie is een whiskey die 10 jaar heeft gerijpt, aanvankelijk gerijpt in Bourbon- en Sherryvaten, en vervolgens zorgvuldig verfijnd in zoete wijnvaten (Vino Dulce), wat een opmerkelijke aromatische complexiteit en een unieke gebalanceerde zoetheid biedt.