BOLOGNE - Ruwe kolomdistillaat - De Black Cane Distillaat - Monovariëteit - 70,2%
De Bologne Distilleerderij, gelegen in het hart van Guadeloupe, is een iconische instelling opgericht in 1887. De naam eert de familie Bologne, voormalige eigenaren van de suikerfabriek gelegen op de vruchtbare gronden van de vulkaan La Soufrière. Oorspronkelijk afkomstig uit Nederland vestigde deze protestantse familie zich eerst in Brazilië in 1580, toen een Nederlandse kolonie, om suikerriet te verbouwen voordat ze in 1654 naar Guadeloupe verhuisden, nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verbannen. De Bologne suikerplantage en fabriek heeft vele beproevingen en historische ontwikkelingen doorstaan, met name tijdens de Franse Revolutie. Onder leiding van Louis Sargenton-Callarden in de jaren 1930 specialiseerde het zich in de verfijnde kunst van hoogwaardige Agrarische Rum.
Het Black Cane Distillaat is een uitzonderlijke monovariëteitsrum, exclusief gemaakt van zwarte riet, bekend om zijn unieke aromatische rijkdom. Nauwkeurig gedistilleerd in een moderne kolom, wordt deze krachtige en authentieke rum gebotteld op 70,2%, en biedt een intense en pure smaakervaring. Dit ruwe kolomdistillaat vertegenwoordigt de excellentie van de Guadeloupiaanse traditie, ideaal voor rumliefhebbers die op zoek zijn naar een perfecte balans tussen kracht en finesse.
/REPETER_etoile>