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Domaine de l'Horizon - Rouge 2017
Côtes Catalanes Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2017
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Côtes Catalanes

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Domaine de l'Horizon - Rot 2017

Die Domaine de l'Horizon befindet sich in Calce , in der Region Languedoc-Roussillon . Nachdem er für mehrere Weingüter in Deutschland, Italien und Saint-Emilion gearbeitet hatte, ließ sich Thomas Teibert 2006 auf 2,5 Hektar Rebfläche nieder. Sein Weinberg, der sich heute über 15 Hektar mit einheimischen Rebsorten erstreckt, ist seit 2007 biozertifiziert .

Der Domaine de l'Horizon Rouge wird aus Reben hergestellt, die der Domaine in Calce gehören und auf Kalkstein-, Schiefer- und Mergelböden gewachsen sind. Es ist eine Mischung aus Carignan (70%) und Grenache Noir (30%) , deren Alter zwischen 60 und 100 Jahren variiert. Nach einer sorgfältigen Auswahl erfolgt die Gärung spontan mit einheimischen Hefen in Vollkorn für 12 bis 16 Tage. Die Reifung dauert 12 Monate in Fässern und Fässern von 500, 600, 1.200 und 2.000 Litern.

Trauben: 70 % Carignan, 30 % Grenache Noir

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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Domaine de l'Horizon - Rouge 2017

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