Distillerie Massenez bevindt zich in Dieffenbach-au-Val, in de Elzas. Het werd opgericht in 1870 door Jean-Baptiste Massenez, een stoker. In 1913 distilleerde zijn zoon Eugène Massenez voor het eerst wilde framboos; deze eau-de-vie werd gewaardeerd door de koningin van Zweden en de distilleerderij werd officiële leverancier aan het hof van de koning van Zweden. Gabriel Eugène, de derde generatie, ontwikkelde de reputatie van de distilleerderij door samen te werken met de haute gastronomie met sterrenchefs zoals Bocuse en gerenommeerde restaurants zoals La Tour d’Argent. In 1979 werd een nieuwe distilleerderij geopend om te voldoen aan hun sterke groei. Het merk ontwikkelde zich vervolgens in 110 landen en diversifieerde zijn productassortiment. In 2010 ging Distillerie Massenez een samenwerking aan met Grandes Distilleries Peureux. Bernard Baud, de voorzitter van Grandes Distilleries Peureux, aan de andere kant van de Vogezen en beroemd om zijn Griottines, gaf nieuw leven aan Distillerie Massenez, terwijl het DNA van het huis behouden bleef.
Een eau de vie wordt verkregen door fermentatie of alcoholische maceratie van fruit, bessen, wortels of noten, gevolgd door distillatie.