Destilaria Massenez - Eau de Vie - Framboesa Selvagem - 40%
A Destilaria Massenez está localizada em Dieffenbach-au-Val, no coração da magnífica região da Alsácia. Fundada em 1870 pelo apaixonado Jean-Baptiste Massenez, mestre destilador, ela incorpora um saber-fazer ancestral único. Em 1913, seu filho Eugène Massenez inovou ao destilar pela primeira vez uma eau-de-vie de framboesa selvagem, uma criação excepcional que encantou especialmente a Rainha da Suécia. Esse reconhecimento rapidamente lhe valeu o status de fornecedor oficial da corte real sueca. A terceira geração, representada por Gabriel Eugène, trabalhou para ampliar o prestígio da destilaria, estabelecendo colaborações prestigiosas com a alta gastronomia francesa, especialmente com chefs estrelados renomados como Paul Bocuse e instituições culinárias icônicas como La Tour d’Argent. Para acompanhar esse crescimento notável, uma nova destilaria ultramoderna foi inaugurada em 1979. Hoje, a fama internacional da marca se estende a mais de 110 países, graças a uma diversificação bem gerida de seu catálogo de produtos excepcionais. Em 2010, a Destilaria Massenez associou-se às Grandes Destilarias Peureux, atores importantes do setor local. Sob a liderança de Bernard Baud, presidente das Grandes Destilarias Peureux, conhecidas especialmente por suas famosas Griottines, um novo impulso foi dado, preservando a autenticidade e o DNA histórico da casa.
Uma eau-de-vie resulta de um processo meticuloso de fermentação ou maceração alcoólica de frutas, bagas, raízes ou nozes, seguido de uma destilação rigorosa, garantindo assim uma pureza e riqueza aromática incomparáveis.
