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Isle of Raasay - R-01.01 - 46.4%
Whisky Old Scotch

Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Whisky Old Scotch

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Isle of Raasay - R-01 - 46.4%

La Distillerie Raasay est située sur l'île de Raasay, dans les îles Hébrides en Écosse. La distillerie élabore deux produits : Isle of Raasay Gin et Isle of Raasay Whisky. Tous les spiritueux sont distillés, mûris et mis en bouteille sur l'île à l'aide de l'eau riche en minéraux de leur puits, Tobar na Ba Bàine (qui signifie « puits de la vache pâle »). La distillerie Raasay soutient les emplois locaux sur l'île.

Deux spiritueux de l'île de Raasay (tourbés et non tourbés) sont élevés séparément dans des fûts de whisky de seigle de premier remplissage, de chêne Chinkapin frais et de vin rouge de Bordeaux de premier remplissage pour un total de 6 fûts. R-01 est élaboré à partir d’orge Concerto distillée en 2017 et 2018. Il a été embouteillé entre le 10 mai et le 4 juin 2021.

Légèrement Tourbé

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