Engine é um Gin London Dry artesanal, cuidadosamente elaborado e engarrafado na cobiçada região de Alta Langa, localizada no coração do noroeste da Itália. Sua receita única é profundamente inspirada na rica tradição italiana e piemontesa, prestando uma vibrante homenagem aos rosolios, xaropes e licores ancestrais à base de sálvia e limão, conhecidos antigamente por suas virtudes digestivas naturais. Este gin excepcional é elaborado exclusivamente com ingredientes italianos orgânicos certificados, garantindo qualidade premium e total respeito ao meio ambiente. Nascida da visão inovadora de Paolo Dalla Mora, um empreendedor apaixonado pelos universos da moda e dos destilados, a marca Clos des Spiritueux incorpora o espírito de aventura e liberdade, misturando o imaginário de tambores de óleo, corridas de motocross e carros de competição para uma experiência gustativa única.
Engine é meticulosamente elaborado a partir de um álcool neutro de trigo de pureza notável, sublimado por bagas de zimbro selecionadas, bem como por uma aliança de ingredientes naturais provenientes de terroirs emblemáticos: a sálvia aromática de Alta Langa, o vibrante zest de limão de Amalfi, as raízes profundas de alcaçuz da Calábria, a elegante rosa damascena, uma água de nascente cristalina e uma mistura harmoniosa de óleos essenciais preciosos. Esta composição sabiamente equilibrada revela um perfil aromático intenso, fresco e complexo, perfeito para os amantes de gin que buscam autenticidade e excelência.