Domaine de Charron - årgang 2000 - Bas Armagnac - 50,1%
Domaine de Charron ligger i Perquie, i Landes. Det stammer fra begyndelsen af det 20. århundrede, med Baco-vinstokke plantet af oldemoderen til Jacques og Claude Lartigue. De reddede vinmarkerne fra opgravning i 1985 og startede produktionen af Armagnac. Ved Jacques' pension i 2015 overtog hans svigersøn Jean-Philippe ejendommen og påbegyndte et stort moderniseringsarbejde. Vinmarkerne er mellem 35 og 65 år gamle, hvilket vidner om den omhu, de får, muliggjort af den lille overflade på 2 hektar. Græsset får lov til at vokse, hvilket bevarer jordens mikrobielle liv. Vinificeringen sker på naturlig vis uden tilsætning af ønologiske produkter for at opnå en syrlig vin med lav alkoholprocent, velegnet til destillation. Siden 1985 er destillationen foregået i en mobil destillator på ejendommen, men siden 2012 ejer Domaine de Charron sin egen destillator fra 1940. Lagringen foregår udelukkende i nye fade fra en af regionens sidste tømmersnedkere (Gilles Bartholomo baseret i Frêche, Landes). Armagnac'erne tappes på flaske i kælderen efter mindst 10 års lagring.
2000 er en fremragende årgang for Armagnac.