Domaine Bernard GRIPA - Les Pins - Saint Peray 2020
Domaine Bernard Gripa ligger i Mauves, i norra delen av Rhône-dalen. Domaine grundades 1974 och har sedan 2001 drivits av hans son Fabrice Gripa. Han producerar viner med appellationerna Saint-Péray och Saint-Joseph. Vinodlingarna täcker knappt 20 hektar på granit- och kalkstensjordar. Domaine drivs med respekt för miljön och med fokus på terroiren. I källaren används främst burgundiska fat på 228 liter eller tunnor på 600 liter. Vinerna lagras på träfat mellan 8 och 12 månader beroende på cuvéerna.
Les Pins görs av unga vinstockar av Marsanne (cirka 80%) och Roussanne. Domaine's parceller i Saint-Péray ligger i Les Putiers-området, där terroiren består av alluviala avlagringar och Tournon-granit. Druvorna pressas varsamt och musten klaras genom gravitation. En del av vinet lagras på fina jästfällningar i fat (80%) och resten i tankar.
Druvsorter: Marsanne, Roussanne