OLD BROTHERS - MGB - Batch 2 - 4 Ans - Fût de Bourbon - Embouteillé en 2022 - 47,1%
L’histoire fascinante de Old Brothers débute en 2004, marquée par la profonde amitié entre Anthony Martins et Julien Leroux, née lors de leur rencontre au sein de l’Armée de terre, avec à leur actif de nombreuses missions internationales. Anthony Martins, sommelier caviste diplômé de l’École du Vin de Paris, a fondé en décembre 2015 « La Source », une cave d’exception spécialisée dans les spiritueux, située à Toulouse. Animés par la passion du goût et du partage, ils ont lancé en novembre 2016 une société d’embouteillage indépendante, dédiée à révéler les trésors des distilleries mondiales. Chaque bouteille Old Brothers est un véritable objet d’art : numérotée à la main, ornée d’une cordelette végétale par Anthony et Julien eux-mêmes, avec une étiquette maintenue par un ruban scellé par un cachet de cire estampillé d’une boussole, symbole de leurs nombreux voyages et découvertes à travers le globe.
MGB est un assemblage d’exception composé de 3 fûts ex-Bourbon issus de la distillerie renommée Bielle à Marie-Galante. Ces fûts ont vieilli au moins 4 ans en climat tropical rigoureux, offrant ainsi une maturation unique et riche en saveurs : il s’agit des fûts #751 du millésime 2018 embouteillé à 54,4°, #618 du millésime 2018 embouteillé à 56,8°, et #92 du millésime 2016 embouteillé à 52,8°. Ce blend rare et parfaitement équilibré séduit les amateurs par sa profondeur aromatique et sa complexité subtile.
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