Château GRILLET 2009
Château-Grillet är både en appellation och en producent i Rhône-dalen. Det är en av de första appellationerna som skapades i Frankrike; Château-Grillets vinodlingshistoria går tillbaka till 200-talet, och domänets och dess vins berömmelse finns genom tiderna (till exempel hade kejsarinnan Joséphine de Beauharnais cirka 300 flaskor Château-Grillet i sin vinkällare). Château-Grillet upptogs i det Nationella Kulturarvet 1976 och köptes 2011 av François Pinault, som även äger Château Latour i Bordeaux. Vinodlingen på 3,5 hektar ligger söder om den berömda byn Condrieu och är planterad med Viognier-druvan.
Varje steg i vinodlingsarbetet utförs för hand. Varje del pressas och vinifieras individuellt för att bevara de karaktäristiska dragen för varje terrass. Vinerna lagras sedan i franska ekfat, varav cirka 20% är nya, och den slutliga blandningen utarbetas noggrant från dessa fat.
Druvsort: 100% Viognier