DOMAINE DE TREVALLON - Blanc 2020
Domaine Trévallon ligger i kommunen Saint-Etienne-du-Grès, på norra sluttningen av Alpilles i Provence. Egendomen omfattar 17 hektar, bestående av vinodlingar, buskmarker, gröna ekar, olivträd och mandelträd. År 1950 köpte Jacqueline och René Dürrbach Mas Chabert och 1960 den intilliggande egendomen: Trévallon. Eloi Dürrbach planterade de första vinrankorna 1973 och drev vingården tillsammans med Floriane i över trettio år, fram till hans bortgång i november 2021. De ikoniska etiketterna på flaskorna är skapade av René Dürrbach, Elois far, målare och skulptör och vän till många konstnärer, inklusive Pablo Picasso. Vingården är ekologiskt certifierad sedan 2007.
Trévallons Blanc 2020 är en blandning av Marsanne (69%), Roussanne (20%), Chardonnay (5%), Grenache Blanc (3%) och Clairette (3%). Vinifiering och lagring av varje druvsort sker separat. Lagringen varar 12 månader i barriques och demi-muids. Vinet smakar bäst det första året efter buteljering. Därefter bör man vänta mellan 7 och 10 år beroende på årgång för att uppskatta dess komplexitet. Årgång 2020 började med en regnig vår som följdes av en varm och torr sommar med svala nätter.
Druvor: 69% Marsanne, 20% Roussanne, 5% Chardonnay, 3% Grenache Blanc, 3% Clairette
