BUSHMILLS - 32 años - Añada 1989 - Colección The Causeway - Barril de un solo puerto 6096 - Embotellado 2021 - 50,1%
La destilería Old Bushmills se encuentra en Bushmills , Condado de Antrim, Irlanda del Norte , y es propiedad de Casa Cuervo . La compañía que construyó originalmente la destilería se formó en 1784, aunque la fecha 1608 está impresa en la etiqueta de la marca (en referencia a una fecha anterior en la que se otorgó una licencia real a un propietario local para destilar whisky en la región). Después de varios períodos de cierre durante su historia posterior, la destilería ha funcionado continuamente desde que fue reconstruida después de un incendio en 1885. Bushmills lleva el nombre de los molinos que salpican la ciudad a lo largo del río Bush.
La colección Causeway es una selección de whiskies de malta única extremadamente raros madurados en diferentes tipos de barrica. Esta edición ha sido seleccionada por La Maison du Whisky. El whisky se destiló el 19 de abril de 1989 y se añejó en un solo barril de Oporto ( #6096). Se produjeron 228 botellas.