Château MONTUS - La Tyre 2011
Château Montus ligger i Castenau-Rivière-Basse, i appellationen Madiran i sydvästra Frankrike. Alain Brumont köpte Château Montus 1980. Han producerade sin första årgång av Montus 1982 och den första årgången av Cuvée Prestige 1985, men vid den tiden uppfyllde vinerna inte AOC-lagens normer eftersom vingårdarna var för unga. Château Montus har ett stort terroir, unikt i sydvästra Frankrike, med en brant sluttning med stora stenar på fin lera från Pyrenéerna. Montus har kallats "Pétrus från sydvästra Frankrike" av ett tiotal kritiker under 30 år.
La Tyre görs av Tannat, handplockad och optiskt sorterad. Macerationen varar från 3 till 6 veckor beroende på årgång. Jäsningen är traditionell med pigeage och malolaktisk jäsning sker i träkar. Lagringen varar 14 till 16 månader på jästfällning och i nya fat.
Druvsammansättning: 100% Tannat