Cognac Delamain - Pale & Dry - 50cl - 42%
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Cognac Delamain está ubicado en Jarnac, en el corazón de la prestigiosa región de la Grande Champagne, reconocida como la mejor zona de producción de Cognac. Fundada en 1759 por James Delamain, un comerciante irlandés que emigró a Cognac, la Casa Delamain es una verdadera institución del Cognac excepcional. En 1824, su nieto, Henri Delamain, formalizó esta aventura con la creación oficial de la Casa. Transmitida de generación en generación, la Casa Delamain se ha enriquecido no solo por su saber hacer enológico, sino también por la pasión de sus propietarios por las ciencias naturales y humanas, incluyendo la arqueología, la ornitología, la historia, la literatura, el humanismo y la botánica. Este enfoque multidisciplinario único ha permitido revelar y magnificar la riqueza aromática y la finura incomparable de estos Cognacs excepcionales. Durante más de dos décadas, la renombrada familia Bollinger se ha unido y ahora preside la Casa Delamain, asegurando un prestigio internacional para esta marca emblemática. Las preciosas aguas de vida son cuidadosamente seleccionadas y envejecidas bajo la experta dirección de Dominique Touteau, el Maestro de Bodega, quien garantiza la calidad y tipicidad incomparables de las mezclas.
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Pale & Dry es un Cognac emblemático, producido por primera vez en 1920. Este espíritu excepcional se elabora exclusivamente a partir de las mejores aguas de vida estrictamente procedentes de la Grande Champagne, el Premier Cru del Cognac, garantía de una calidad y longevidad notables. Envejecido en barricas de roble antiguas cuidadosamente seleccionadas, Pale & Dry se beneficia de un envejecimiento lento y controlado, que le confiere elegancia, profundidad y una paleta aromática refinada. La mezcla se realiza meticulosamente antes de una reducción suave y progresiva para preservar la riqueza y complejidad de los aromas únicos que caracterizan este Cognac excepcional.
