Domaine Trapet - Chambertin 2019
Domaine Trapet Père et Fils består av två domäner: en i Bourgogne, i kommunen Gevrey-Chambertin och en i Alsace. Företaget i dess nuvarande tvåregionkonfiguration bildades när Andrée Trapet ärvde sina föräldrars vingårdar i Alsace 2002. Hennes make Jean-Louis Trapet har lett Domaine Trapet Père et Fils i Gevrey-Chambertin sedan 1990, då han efterträdde sin far Jean. Denna sista egendom är en av de stora historiska domänerna i Côte de Nuits. Vinodlingen omfattar 16 hektar, dominerad av parceller i Chambertin (1,9 hektar), Latricières-Chambertin och Chapelle-Chambertin. Båda domänerna drivs enligt biodynamisk vinodling.
Chambertin kommer från tre parceller på 1,90 hektar där de äldsta Pinot Noir-vinstockarna planterades 1919.
Druvsort: 100% Pinot Noir