Domaine Trapet - Chambertin 2019
Domaine Trapet Père et Fils består af to domæner: et i Bourgogne, i kommunen Gevrey-Chambertin og et i Alsace. Virksomheden i sin nuværende to-region konfiguration blev dannet, da Andrée Trapet arvede sine forældres vinmarker i Alsace i 2002. Hendes mand Jean-Louis Trapet har ledet Domaine Trapet Père et Fils i Gevrey-Chambertin siden 1990, hvor han overtog efter sin far Jean. Denne sidste ejendom er et af de store historiske domæner i Côte de Nuits. Vinmarken omfatter 16 hektar, domineret af parceller i Chambertin (1,9 hektar), Latricières-Chambertin og Chapelle-Chambertin. Begge domæner drives efter biodynamisk vinavl.
Chambertin kommer fra tre parceller på 1,90 hektar, hvor de ældste Pinot Noir-vinstokke blev plantet i 1919.
Druesort: 100% Pinot Noir