MHOBA - FAQ PLASTIC - Jaargang 2017 - 64,30%
Mhoba is een hoogwaardige amberkleurige agricole rum, ambachtelijk geproduceerd in Zuid-Afrika. Deze uitzonderlijke rum komt van een lokale suikerrietvariëteit genaamd Nkomazi, zorgvuldig geteeld op de exclusieve Mhoba-boerderij, gelegen in het hart van de Crocodile River-vallei, een regio die bekend staat om zijn unieke terroir. Het suikerrietsap wordt gefermenteerd met een zorgvuldig afgemeten mengsel van lokale bakkersgist en inheemse wilde gisten, wat de rum complexe en authentieke aroma's geeft. De distillatie vindt plaats in een ambachtelijke pot still die speciaal is ontworpen door Robert Greaves, wat zorgt voor ongeëvenaarde zuiverheid en aromatische rijkdom.
Velier, opgericht in 1947 door Casimiro Chaix in Genua, Italië, is een prestigieus huis gespecialiseerd in de import en distributie van zeldzame en fijne wijnen en gedistilleerde dranken. Vanaf bescheiden begin heeft het bedrijf zich ontwikkeld door samen te werken met gepassioneerde partners zoals Arturo Lupi en later, in 1983, met Gian Luca Gargano, een visionair op het gebied van gedistilleerde dranken. Velier was pionier in de import van Nieuwe Wereld-wijnen al in 1988 en ontwikkelde vanaf 1992 een verfijnde selectie van Single Malt-vaten en uitzonderlijke rum. In 2015 lanceerde het merk Habitation Velier, een innovatief project dat expertise en passie combineert, in samenwerking met 's werelds beste distilleerders. Elke uitdrukking in deze collectie vertegenwoordigt een origineel en exclusief project, waarbij unieke kenmerken worden benadrukt, echte "wereldprimeurs" voor elke partnerdistilleerderij.
Deze limited edition markeert de eerste exclusieve samenwerking tussen Velier en Mhoba. Deze jaargang 2017 is gemaakt van duurzaam geteeld Nkomazi-suikerrietsap op de Mhoba-boerderij, zonder gebruik van pesticiden, enzymen of zoetstoffen, wat de ecologische en kwalitatieve inzet van de productie benadrukt. De zorgvuldige distillatie door Robert Greaves in zijn hoogreflux-alambiek garandeert een intense en verfijnde aromatische expressie. De rum wordt vervolgens zorgvuldig gerijpt in oude Franse eikenhouten vaten die eerder voor rode wijn werden gebruikt, wat elegante houtachtige tonen en een zeldzame structurele complexiteit toevoegt. Deze rum vertoont een opmerkelijk niveau van 344,6 g/hLPA, wat zijn rijkdom en smaakkracht weerspiegelt.
Zonder doos en licht beschadigde capsule - Geen doos - beschadigde was
