Japanse Whisky-AKKESHI - Single Malt Peated Boshu - 55% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

AKKESHI - Single Malt Peated Boshu - 55%
Whisky

Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Whisky
Taux d'alcool : 55

Privilegeclub-voordeel : 10

+0.00 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

AKKESHI - Single Malt Peated Boshu - 55%

Distilleerderij Akkeshi is ideaal gelegen in Hokkaido, in het authentieke noorden van Japan. Opgericht door Keiichi Toita, voorzitter en algemeen directeur van Kenten Co. Ltd, onderscheidt de distilleerderij zich door een uniek verhaal dat begon in 2013. Vanaf het begin experimenteerde Akkeshi met rijpingspartijen van ruwe gedistilleerde dranken verkregen van twee gerenommeerde Japanse distilleerderijen. In 2015 begon de bouw in een beschermd natuurgebied, gekenmerkt door uitgestrekte moerassen, een dikke veenlaag en een zachte, kwetsbare bodem die zich 50 meter onder het oppervlak uitstrekt, wat elke bouwplaats complex maakt. Dankzij de innovatieve techniek genaamd "Columbus" werd de ondergrond vervangen door geëxpandeerd polystyreen om de stabiliteit van de infrastructuur te garanderen. Een jaar later installeerden specialisten van Forsyths uit Schotland de distilleerketels en essentiële apparatuur voor de start van de distillaties. Gedreven door een streven naar uitmuntendheid, waardeert het Akkeshi-team nauwgezet de traditionele Schotse distillatiemethoden om de authentieke geest van de geturfde Islay-whisky's te recreëren. Na jaren van geduld en rijping werd in 2018 de allereerste Single Malt Akkeshi gelanceerd, die de passie van een hele regio belichaamt.

Akkeshi Boshu vormt de derde editie van de opmerkelijke collectie « 24 Solar Term Series », een originele reeks geïnspireerd op de traditionele Aziatische kalender waarin het jaar is verdeeld in 24 verschillende zonnetijdperken. De term « Boshu », die de « negende Solar Term » vertegenwoordigt, viert de optimale periode om graan te zaaien en verwijst naar de terugkeer van vuurvliegjes en bidsprinkhanen, symbolen van vernieuwing die subtiel zijn vastgelegd op het etiket van deze editie.

Geturfde whisky - zeldzame en uitzonderlijke Single Malt te ontdekken bij Clos des Spiritueux, de referentie voor uitzonderlijke Japanse whisky.