Japanse Whisky-MARS - 2016 Single Cask 2069 - Tsunuki Yakushima Aging - Gebotteld 2021 - 61% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

MARS - 2016 Single Cask 2069 - Tsunuki Yakushima Aging - Bottled 2021 - 61%
Whisky 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Conditionnement : Etui carton
Herkomst : Whisky
Taux d'alcool : 61

Privilegeclub-voordeel : 10

+11.75 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

MARS - 2016 Single Cask 2069 - Rijping Tsunuki Yakushima - Gebotteld in 2021 - 61%

De Shinshu Distilleerderij maakt integraal deel uit van Hombo Shuzo (ook bekend als Hombo Brewing Co.), een historische speler in de wereld van Japanse whisky. De whisky geproduceerd door dit prestigieuze huis wordt op de markt gebracht onder het gerenommeerde merk Mars Whisky. Opgericht in 1872 door Honbu Matsusa, is het bedrijf ideaal gelegen op 800 meter hoogte in het pittoreske dorpje Miyata, op het Japanse eiland Kyushu. In 1949 verkreeg Hombo Shuzo een licentie om whisky te produceren in de distilleerderij van Kagoshima, voordat het later de volledige productie verplaatste naar de distilleerderij van Shinshu. Ondanks een productiepauze vanwege lage vraag in 1992, herrees de distilleerderij in 2012 en hervatte regelmatige en kwalitatieve productie. Tot de vlaggenschipproducten van deze distilleerderij behoren de Komagatake, een uitzonderlijke Single Malt whisky genoemd naar de majestueuze nabijgelegen berg, evenals de Mars Maltage Cosmo, gelanceerd in juli 2015, een eerbetoon aan de unieke locatie van de distilleerderij en de sterrenhemel die zichtbaar is vanaf de berg Komagatake.

Deze limited edition is speciaal gemaakt ter viering van het 65-jarig jubileum van La Maison du Whisky. Het is het allereerste project genaamd het 'Single Cask Project' dat de verschillende invloeden van de rijpingslocaties van de whisky gedistilleerd in Tsunuki onderzoekt. Alle vaten komen uit dezelfde batch gedistilleerd in Tsunuki en rijpen in Bourbonvaten op drie verschillende locaties: Tsunuki, Yakushima en Shinshu, gedurende ongeveer 4 jaar, waardoor unieke aromaprofielen worden onthuld afhankelijk van hun rijpingslocatie. Deze uitzonderlijke whisky werd gedistilleerd in 2016 en komt uit vat nummer 2069.