Whisky Japonês-MARS - 2016 Single Cask 2069 - Envelhecimento Tsunuki Yakushima - Engarrafado 2021 - 61% - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

MARS - 2016 Single Cask 2069 - Tsunuki Yakushima Aging - Bottled 2021 - 61%
Whisky 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Conditionnement : Etui carton
Origem : Whisky
Taux d'alcool : 61

Vantagem do Clube Privilégio : 10

+11.75 € / unité à ma cagnotte

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MARS - 2016 Single Cask 2069 - Envelhecimento Tsunuki Yakushima - Engarrafado em 2021 - 61%

A Destilaria Shinshu faz parte integrante da Hombo Shuzo (também conhecida como Hombo Brewing Co.), um ator histórico no mundo do whisky japonês. O whisky produzido por esta casa prestigiada é comercializado sob a renomada marca Mars Whisky. Fundada em 1872 por Honbu Matsusa, a empresa está idealmente localizada a 800 metros de altitude na pitoresca aldeia de Miyata, na ilha japonesa de Kyushu. Em 1949, a Hombo Shuzo obteve uma licença para produzir whisky na destilaria de Kagoshima, antes de transferir posteriormente toda a sua produção para a destilaria de Shinshu. Apesar de uma pausa na produção devido à baixa procura em 1992, a destilaria renasceu em 2012, retomando uma produção regular e de qualidade. Entre os produtos emblemáticos desta destilaria encontram-se o Komagatake, um whisky Single Malt excecional nomeado pela majestosa montanha próxima, bem como o Mars Maltage Cosmo, lançado em julho de 2015, uma homenagem ao local único da destilaria e ao céu estrelado visível a partir do monte Komagatake.

Esta edição limitada foi especialmente criada para celebrar o 65.º aniversário da La Maison du Whisky. É o primeiro projeto denominado 'Projeto Single Cask' que explora as diferentes influências dos locais de envelhecimento do whisky destilado em Tsunuki. Todos os barris provêm do mesmo lote destilado em Tsunuki e envelhecem em barris de Bourbon em três locais distintos: Tsunuki, Yakushima e Shinshu, durante cerca de 4 anos, permitindo assim revelar perfis aromáticos únicos dependendo do local de maturação. Este whisky excecional foi destilado em 2016 e provém do barril número 2069.