KELLER - Pius Beerenauslese (Liquoreux) 2004
Weingut Keller ligger i Rheinhessen i kommunen Flörsheim-Dalsheim i Tyskland. Vingårdens ursprung går tillbaka till 1789 när Johann Leonhard Keller köpte en egendom i den mycket välrenommerade vinodlingen Hubacker - en Erste Lage klassificerad av VDP. Familjeföretaget har drivits av Klaus Peter Keller sedan 2001.
Pius produceras av en blandning av sent skördade druvor angripna av ädelröta, och görs vanligtvis av Rieslaner, Sylvaner, Pinot Gris och andra druvsorter, även om det varierar från årgång till årgång. De minimala mustviktskraven för Beerenauslese i Tyskland ligger mellan 110 och 128 grader Oechsle (en hydrometerskala som mäter druvmustens densitet), beroende på region och druvsort.
Druvsorter: Rieslaner, Sylvaner, Pinot Gris och andra druvsorter