Bruno Duchêne - Louisette - Pet Nat Rosé 2020
Domaine Bruno Duchêne ligger i Banyuls på Côte Vermeille i Roussillon. Det grundades av Bruno Duchêne år 2002. Innan dess var Bruno Duchêne en distributör av vilda svampar i Loire-dalen. Han äger 4 hektar fördelade på 4 skiften i Banyuls och Collioure. Vinrankorna odlas ekologiskt, och på grund av det idealiska klimatet i regionen gör Bruno i genomsnitt bara 3 svavelbehandlingar per år (vilket är lågt) och eftersom mjöldagg inte är ett problem här används aldrig koppar. Vinerna jäser spontant i tank och flyttas sedan till fat för lagring.
Louisette är ett naturligt mousserande rosévin gjort på Grenache enligt den traditionella metoden.
Druvsort: 100% Grenache