ARDBEG - Arrrrrrrdbeg - Committee Release - 51,8%
Ardbeg er et ikonisk destilleri beliggende på den mytiske ø Islay, i hjertet af den traditionelle whiskyregion i Skotland. Kendt for at producere nogle af verdens mest tørvede whiskyer, er Ardbeg en uundværlig reference for elskere af kraftfulde og autentiske Single Malts. Innovativ og modig har dette destilleri skrevet historie ved at blive den første whisky, der rejste ud i rummet: en del af produktionen blev sendt til Den Internationale Rumstation i 2011 for at studere vægtløshedens effekt på lagringen, et unikt eksperiment i spiritusverdenen.
Whiskyproduktionen på dette historiske sted går tilbage til 1798, med kommercielt salg allerede fra 1815, samme år som den berømte nabo Laphroaig. Ardbeg opnåede hurtigt stor succes, især for sin brug i prestigefyldte blends. Fra 1838 gennemgik destilleriet dog en lang periode med vanskeligheder, med flere ejerskift og efterfølgende konkurser, før en endelig lukning i 1981. Genåbnet i 1989, men med produktion begrænset til to måneder om året, genoptog Ardbeg endelig fuld aktivitet i 1997 efter opkøbet af Glenmorangie. I dag tilhører destilleriet den prestigefyldte franske luksusgruppe LVMH, integreret i Glenmorangie-gruppen, hvilket sikrer både kvalitet og internationalt ry.
De to traditionelle pot stills hos Ardbeg producerer årligt en million liter ren alkohol, udelukkende dedikeret til produktionen af exceptionelle Single Malts. Denne whisky lagres primært i Bourbonfade, men gennemgår også en delikat finish i Sherryfade, hvilket tilfører rigdom og kompleksitet. Kendt for sin kraftigt tørvede profil, adskiller Ardbeg sig dog ved en mindre maritim karakter end andre Islay-whiskyer og foretrækker intense noter af røg, krydderier og en subtil sødme, der tiltrækker de mest kræsne kender.
Denne særlige og begrænsede udgave fejrer den bemærkelsesværdige karriere for Mickey Heads, en dedikeret leder af destilleriet i 13 år. For første gang i Ardbegs historie er denne whisky fuldstændigt lagret på ex-Rye fade, hvilket giver en ny innovativ og sjælden aromatisk dimension, der står for en unik og værdifuld smagsoplevelse.
Tørvet (+ 50-55 ppm)
