Bénédictine Likør - B & B - 1 liter - 40%
Bénédictine er en ikonisk fordøjelseslikør, omhyggeligt fremstillet i Fécamp, Normandiet, en region kendt for sine spiritustraditioner og håndværksmæssige færdigheder. Mærket er en del af den prestigefyldte Bacardi-Martini France gruppe, som er et kvalitets- og ekspertisemærke. Ifølge legenden stammer denne unikke likør fra 1510 takket være en venetiansk munk, Dom Bernardo Vincelli, i klosteret i Fécamp. Som alkymist og urtekyndig destillerede han mange vilde medicinske planter fra Cauchois-plateauet, hvilket gav denne opskrift en perfekt balance mellem natur og historie. Den oprindelige formel skulle være gået tabt gennem århundrederne, før den mirakuløst blev genopdaget i 1863 af vinhandleren Alexandre Le Grand, som med hjælp fra en apoteker genskabte denne gamle opskrift ud fra gamle manuskripter fra klosteret. Forkortelsen D.O.M. står for "Deo Optimo Maximo" på latin, hvilket kan oversættes til "Til Gud, den bedste, den største", og indkapsler den åndelige arv og adel af denne likør.
Bénédictine kendetegnes ved sin subtile blanding af 27 orientalske krydderier og lokale planter, nøje udvalgt for deres aromaer og egenskaber. Blandt disse sjældne ingredienser er: kvan, hyssop, enebær, myrra, safran, muskatblomme, fyrretræsblomst, aloe, arnica, citronmelisse, te, timian, koriander, nellike, citron, vanilje, appelsinskal, honning, røde bær, kanel og muskatnød. Denne blanding af aromatiske urter og krydderier giver Bénédictine sin unikke, intense og harmoniske smag. B&B er en udsøgt blanding af fransk brandy (en ædel brændevin lagret på egetræsfade) og Bénédictine, der kombinerer brandyens rigdom med likørens aromatiske kompleksitet, perfekt til at nyde en raffineret smagsoplevelse.
