Clos les Mêts d'âme är en nyare egendom i sydvästra Frankrike som drivs av Céline Oulié, 35 år. Som en hängiven förespråkare av biodynamik äger Céline en riktig gård på cirka tjugo hektar där hon praktiserar blandodling. Hon har ungefär 5 hektar vinodlingar (förutom en sjö, dammar och får) inom AOC Mardiran och Pacherenc. Hennes första viner är en stor framgång: de har en fin definition och mycket elegans. Vita viner lagras i ovala tankar och rött i koniska ekfat. Allt görs för att maximalt respektera frukten. Svaveldoserna hålls till ett absolut minimum.
Denna Pacherenc du Vic Bilh har en fin karaktär. Doften är luftig med inslag av citrus och vita frukter. Smaken har en fin volym med fruktiga toner. Avslutningen är livlig, mineralisk och saliverande. En mycket fin upptäckt!
Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CLOS LES METS D'ÂMES - L'OVE 2017
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto