Clos les Mêts d'âme er en nyere ejendom i det sydvestlige Frankrig ledet af Céline Oulié, 35 år. Som en ivrig fortaler for biodynamik ejer Céline en ægte gård på omkring tyve hektar, hvor hun dyrker flere afgrøder. Hun har cirka 5 hektar vinmarker (udover en sø, damme og får) i AOC Mardiran og Pacherenc. Hendes første vine er en stor succes: de har en smuk definition og meget elegance. Hvidvinene lagres i ovale tanke, og rødvinen i koniske egefade. Alt gøres for at bevare frugten bedst muligt. Svovldoserne holdes på et absolut minimum.
Denne Pacherenc du Vic Bilh har en fin karakter. Næsen er luftig med noter af citrus og hvide frugter. Smagen har en flot fylde med frugtige noter. Afslutningen er frisk, mineralsk og mundvandende. En rigtig flot opdagelse!
Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
CLOS LES METS D'ÂMES - L'OVE 2017
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto