Domaine des Accoles - Le jus des petits acolytes - Jus de raisin 2018
weich

Jahrgang : 2018
Farbe : Rot
Füllstand : Perfekt
Etikett : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Biodynamische

Privilegierter Clubgewinn : 10

+0.30 € / unité à ma cagnotte

ZU MEINEN FAVORITEN HINZUFÜGEN

Clos des Spiritueux - Der Saft der kleinen Gefährten - Traubensaft - Biodynamik 2018

Clos des Spiritueux ist ein authentisches Familienunternehmen, das mit Leidenschaft von seinen engagierten Partnern Florence und Olivier Leriche geführt wird.
Diese beiden unzertrennlichen Gefährten haben gemeinsam an Exzellenzzentren studiert, zuerst in Bordeaux, dann in Dijon: Ingenieurwesen in Agrartechniken, Weinbau und Önologie für Olivier; Pflanzenschutz und nachhaltige Landwirtschaft für Florence. 1998 tauchten sie in die prestigeträchtigen Terroirs Burgunds ein. Es folgten dreizehn bereichernde Jahre an der Spitze des Domaine de l’Arlot in Nuits-Saint-Georges, wo sie Ganztraubenlese praktizierten und die Biodynamik, eine uralte und umweltfreundliche Methode, vollständig übernahmen.
Burgund, prachtvoll und reich an einzigartigen Terroirs, bleibt ein wertvolles Aufnahmegebiet, doch ihre tiefen familiären Wurzeln liegen im Rhonetal, von der Léman-Region bis zum Mittelmeer. 2005 erwarben Florence und Olivier ein altes Haus zur Renovierung in der Nähe von Privas. Dies markierte den Beginn einer leidenschaftlichen und schrittweisen Erkundung der außergewöhnlichen Terroirs der Ardèche.
2010 ergab sich eine seltene Gelegenheit: alte Reben zum Verkauf in Saint-Marcel d’Ardèche, die perfekte gruppierte Inseln bildeten. Diese optimalen Bedingungen ermöglichten die Gründung eines Weinguts, das sich auf strengen biologischen Anbau und Biodynamik konzentriert und damit ihr Engagement für natürlichen, lebendigen Wein, der die natürlichen Zyklen respektiert, stärkt.

Entdecken Sie bei Clos des Spiritueux außergewöhnliche Traubensäfte aus biodynamischen Lese, ein Garant für überlegene Qualität und tiefen Respekt für das Terroir der Ardèche. Unsere Produkte spiegeln die Harmonie zwischen Familientradition, weinbaulichem Know-how und Respekt für die Biodiversität wider – wesentliche Werte für Liebhaber natürlicher und biodynamischer Weine.

Wir empfehlen Sie auch..