logotyp logotyp
Besök vår butik
0
MIN KUNDVAGN
0,00 €
Vem är vi? | 05 35 54 03 51

Jag söker...

Thibaud Boudignon

Domaine Thibaud Boudignon ligger i Anjou-Saumur, i Loiredalen. Ursprungligen från Bordeaux och före detta judoka, arbetade Thibaud Boudignon på Château Olivier (i Léognan) innan han fördjupade sina kunskaper hos Philippe Charlopin i Côte de Nuits, Bourgogne. Kort därefter anställdes han av producenten av Château Soucherie i Savennières för att vara deras vinmakare i slutet av 2000-talet. Hans första – och viktigaste – bidrag till domänen var införandet av strikta ekologiska metoder i vingårdarna. Genom att köpa sin egen domän i Anjou 2008 och sedan hyra en vingård i Savennières, byggde han sitt rykte med en produktion på endast 1 000 flaskor för 4,5 hektar vinrankor. En ny vinkällare, byggd 2016 och ansluten till Clos de la Hutte, gav Thibaud en ny dimension i sin vinframställning. Lagringen sker i en blandning av fat, med allt mindre nytt ekträ över hela sortimentet. Domänens skötsel bedrivs enligt ekologisk och biodynamisk vinodling, men är inte certifierad.
 
Som en anekdot, vid den senaste sammanräkningen, har viner från Thibaud Boudignon hittats på 19 restauranger med 3 Michelinstjärnor i den franska Michelin-guiden.
Tyvärr hittade vi inga produkter som matchar din sökning.

Vårt sortiment av spritdrycker

Rom

Whisky

Armagnac & Cognac

Aperitif & Cocktail
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.