Rhum de Tradition Anglaise (Rum)-KILL DEVIL - Clarendon 2007 - Jamaica 14 ans - Single Cask - 59.10% - Clos des Spiritueux

KILL DEVIL - Clarendon 2007 - Jamaica 14 ans - Single Cask - 59.10%
Rum 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Rum

Gain Club Privilège : 10

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KILL DEVIL - Clarendon 2007 - Jamaica 14 ans - Single Cask - 59.10%

Edition Spirits est une société d'embouteillage indépendante fondée par les frères Scott et Andrew Laingà Glasgow. Ils sont les fils de Stewart Laing ; Directeur de Hunter Laing et ancien fondateur de Douglas Laing. Scott et Andrew ont rejoint leur père Stewart chez Hunter Laing lorsqu'il s'est séparé de Douglas Laing en 2013. Edition Spirits est devenu une branche opérationnelle de Hunter Laing et la série First Editions a été déplacée pour rejoindre son portefeuille. Bien qu'ils sont spécialisés dans les whiskies Blended et Single Malt, ils ont eu au fil des années la chance d'acquérir des stocks de rhums vieillis, provenant de pays comme la Guyane et la Jamaïque.

Aux 17ème et 18ème siècles, les insulaires appelaient leurs distillats fabriqués localement Kill Devil. Alors qu'aujourd'hui de nombreuses anciennes superstitions ont disparu, les Caraïbes sont toujours la source de nombreux rhums exotiques. La série Kill Devil met en valeur la qualité et la diversité du rhum des Caraïbes et d'ailleurs. Les Single Casks sont spécialement sélectionnés pour être expédiés en Écosse, et être soigneusement et traditionnellement mis en bouteille à la main.

Ce rhum a été distillé en pot still en mai 2007 en Jamaïque. Il a été vieilli 14 ans et 241 bouteilles ont été produites.