HAZELBURN - 8 jaar - Oude editie - 46%
Ontdek bij Clos des Spiritueux de zeldzaamheid van Hazelburn 8 jaar, Oude editie, gebotteld op 46%. Afkomstig van de prestigieuze distilleerderij Springbank, een van de laatste historische iconen van Campbeltown op het schiereiland Kintyre in het zuidwesten van Schotland. Deze ambachtelijke distilleerderij, bekend om haar beheersing van Single Malt whisky, produceert drie iconische stijlen onder de merken Springbank, Longrow en Hazelburn. Sinds de oprichting in 1828 door Archibald en Hugh Mitchell is de distilleerderij in handen van de familie van de oprichters gebleven, wat getuigt van een vakmanschap dat van generatie op generatie is doorgegeven.
De Springbank distilleerderij staat bekend om haar volledig geïntegreerde productie, waarbij elke stap, van traditionele moutbewerking van gerst tot de uiteindelijke botteling, wordt beheerst, wat het onderscheidt in Schotland. Deze absolute procescontrole maakt het mogelijk uitzonderlijke whisky's met unieke karakters te creëren, beïnvloed door een zorgvuldige selectie van vaten en het bijzondere terroir van Campbeltown. Springbank behoort tot het huis JA Mitchell & Sons, dat ook eigenaar is van de distilleerderij Glengyle, producent van de beroemde Kilkerran, en de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Cadenhead’s.
Hazelburn onderscheidt zich door zijn drievoudige distillatie en het exclusieve gebruik van luchtgedroogde mout, wat zorgt voor een opmerkelijke zuiverheid en zachtheid. De naam Hazelburn eert een historisch distilleerderij in Campbeltown, ooit de grootste van de stad, geëxploiteerd door Mitchell & Co. vanaf 1920 tot de sluiting in 1925.
De editie Hazelburn 8 jaar, gebotteld in 2005, is een echt verzamelobject dat liefhebbers van zeldzame en authentieke whisky's zal bekoren. Met meer dan 20 jaar geschiedenis biedt deze niet-gerookte single malt een unieke smaakervaring die de Schotse uitmuntendheid en traditie weerspiegelt.
Niet gerookt - Verzamel Single Malt verkrijgbaar bij Clos des Spiritueux
