HAZELBURN - 8 let - Staré vydání - 46%
Objevte u Clos des Spiritueux vzácnost Hazelburn 8 let, Staré vydání, lahvované při 46%. Pochází z prestižní destilerie Springbank, jednoho z posledních historických ikon Campbeltownu na poloostrově Kintyre na jihozápadě Skotska. Toto řemeslné destilerie, známé svým mistrovstvím v Single Malt whisky, vyrábí tři ikonické styly pod značkami Springbank, Longrow a Hazelburn. Od svého založení v roce 1828 Archibaldem a Hughem Mitchellem zůstala destilerie v rodině zakladatelů, což svědčí o řemeslné tradici předávané z generace na generaci.
Destilerie Springbank je známá svou plně integrovanou výrobou, kdy každý krok, od tradičního sladování ječmene až po konečné plnění do lahví, je kontrolován, což ji odlišuje ve Skotsku. Tato absolutní kontrola procesu umožňuje vytvářet výjimečné whisky s jedinečnými charakteristikami, ovlivněnými pečlivým výběrem sudů a specifickým terroirem Campbeltownu. Springbank patří pod dům JA Mitchell & Sons, který je také vlastníkem destilerie Glengyle, výrobce slavného Kilkerran, a renomovaného nezávislého plniče Cadenhead’s.
Hazelburn se vyznačuje trojitou destilací a výhradním použitím vzduchem sušeného sladu, což mu dodává pozoruhodnou čistotu a jemnost. Název Hazelburn vzdává hold historické destilerii v Campbeltownu, kdysi největší ve městě, provozované Mitchell & Co. od roku 1920 až do uzavření v roce 1925.
Edice Hazelburn 8 let, lahvovaná v roce 2005, je skutečným sběratelským kouskem, který potěší milovníky vzácných a autentických whisky. S více než 20 lety historie nabízí tento netorfovaný single malt jedinečný chuťový zážitek, odraz skotské excelence a tradice.
Netorfovaný - sběratelský Single Malt dostupný u Clos des Spiritueux
