HAZELBURN - 8 år - Gammel udgave - 46%
Oplev hos Clos des Spiritueux sjældenheden af Hazelburn 8 år, Gammel udgave, tappet ved 46%. Fra det prestigefyldte Springbank destilleri, en af de sidste historiske ikoner i Campbeltown på Kintyre-halvøen i det sydvestlige Skotland. Dette håndværksdestilleri, berømt for sin mestring af Single Malt whisky, producerer tre ikoniske stilarter under mærkerne Springbank, Longrow og Hazelburn. Siden grundlæggelsen i 1828 af Archibald og Hugh Mitchell har destilleriet været i grundlæggernes families eje, hvilket vidner om en håndværkstradition videreført gennem generationer.
Springbank destilleriet er kendt for sin fuldt integrerede produktion, hvor hvert trin, fra traditionel maltning af byg til den endelige tapning, kontrolleres, hvilket adskiller det i Skotland. Denne absolutte proceskontrol muliggør skabelsen af exceptionelle whiskyer med unikke karakterer, påvirket af nøje tøjudvælgelse og Campbeltowns særlige terroir. Springbank ejes af JA Mitchell & Sons, som også ejer Glengyle destilleriet, producent af den berømte Kilkerran, samt den anerkendte uafhængige tapper Cadenhead’s.
Hazelburn skiller sig ud ved sin tredobbelte destillation og udelukkende brug af lufttørret malt, hvilket giver en bemærkelsesværdig renhed og blødhed. Navnet Hazelburn hylder et historisk destilleri i Campbeltown, engang byens største, drevet af Mitchell & Co. fra 1920 til lukningen i 1925.
Hazelburn 8 år udgaven, tappet i 2005, er et ægte samlerobjekt, der vil glæde entusiaster af sjældne og autentiske whiskyer. Med over 20 års historie tilbyder denne ikke-røgede single malt en unik smagsoplevelse, der afspejler skotsk ekspertise og tradition.
Ikke røget - Samler Single Malt tilgængelig hos Clos des Spiritueux
