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Godo Shusei - La Tomato - Liqueur de tomate - 18%
Godo Shusei est une maison japonaise réputée pour son expertise dans la production de boissons alcoolisées traditionnelles, telles que le shōchū, le saké, ainsi que diverses liqueurs fruitées et boissons prêtes à consommer. Fondée en 1924 suite à la fusion de quatre distilleries de shōchū basées à Hokkaidō, ses origines remontent cependant à 1900 avec la création de Nippon Shusei Seizō. En 1963, son siège social a été transféré à Tokyo. Aujourd’hui, Godo Shusei fait partie intégrante du groupe Oenon Holdings, un acteur majeur du secteur des boissons au Japon. L’entreprise dispose de deux sites de production principaux : l’un à Asahikawa, sur l’île d’Hokkaidō, spécialisé dans la fabrication de shōchū (représentant environ 70 % de la production), ainsi que de petites quantités de saké et d’alcools neutres ; l’autre à Matsudo, dans la préfecture de Chiba, près de Tokyo, où sont élaborés saké, shōchū, liqueurs japonaises et mirin (condiment sucré à base de riz).
Cette liqueur de tomate est élaborée en associant du jus de tomate frais avec du sirop et un alcool neutre. Elle offre une base parfaite pour revisiter des cocktails classiques tels que le Bloody Mary ou le Gin Tonic, en y apportant une touche innovante et savoureuse.
"Cette liqueur révèle des arômes délicats et frais de tomate mûre, combinant une douceur légère et une acidité subtilement équilibrée. Idéale pour un Bloody Mary revisité ou un Gin Tonic rehaussé à la tomate, elle apporte une fraîcheur originale et gourmande à vos apéritifs."
