Darnley's Original - Gin - 40%
L'histoire captivante de Darnley’s débute en 1565, lorsque Lord Darnley rencontra pour la toute première fois sa future épouse, Mary Queen of Scots, au majestueux château de Wemyss situé à Fife, sur la côte est pittoresque de l'Écosse. Des siècles plus tard, la nouvelle génération passionnée de la famille Wemyss s’est inspirée de cet instant historique pour baptiser Darnley's Gin. La fleur de sureau sauvage qui pousse encore abondamment autour du château a donné naissance à leur toute première recette de gin, riche en authenticité et en caractère.
Wemyss Malts (prononcé « Weyms’ Malts ») est un emblématique embouteilleur indépendant écossais, reconnu pour son expertise et son respect des traditions. Fondée en 2005 par les talentueux frère et sœur William et Isabella Wemyss, la maison s’est rapidement imposée comme une référence dans le monde des spiritueux d'exception.
Darnley’s Original est méticuleusement distillé dans un alambic en cuivre traditionnel de 350 litres nommé Dorothy. Classé London Dry Gin, ce gin respecte strictement la pureté du procédé : aucun arôme artificiel ni sucre n’est ajouté après la distillation, seule de l’eau purifiée vient ajuster sa force à 40%. La recette artisanale repose sur un savant mélange de six plantes soigneusement sélectionnées : genièvre, fleur de sureau, écorce de citron, racine d’angélique, graine de coriandre et racine d’iris. Ce mariage subtil confère à ce gin une signature unique, légère, florale et intensément parfumée aux agrumes, idéale pour les amateurs de saveurs délicates et raffinées.
Clos des Spiritueux est fier de vous proposer ce produit d’exception, garantissant une qualité premium et une expérience gustative incomparable au cœur de l’univers du gin artisanal écossais.
