ISLE OF HARRIS - Gin - 45%
Le gin Isle of Harris est élaboré avec soin dans le charmant village de Tarbert, situé au cœur des Hébrides d'Écosse. Cette recette unique met en valeur les algues « Sugar Kelp », cueillies de manière 100% durable et manuelle dans les lochs marins environnants par les habitants locaux, devenant ainsi un botanique clé essentiel pour révéler l’identité maritime authentique et sauvage de l’île. Ce gin artisanal est également adouci grâce aux eaux de pluie pures et faiblement minéralisées, captées directement du ruisseau source Abhainn Cnoc a ’Charrain, offrant une fraîcheur naturelle incomparable à chaque bouteille.
Le gin Isle of Harris est fièrement embouteillé sur place, directement dans la distillerie, puis étiqueté à la main et scellé par un bouchon en liège naturel surmonté d’un capuchon en bois, conférant ainsi à chaque bouteille son caractère emblématique et durable, très apprécié des connaisseurs comme des amateurs de spiritueux raffinés.
Le succès exceptionnel de la distillerie est intimement lié à sa capacité à générer des emplois durables sur l’île, contribuant ainsi activement à répondre à la demande croissante de ce produit d’exception tout en soutenant l’économie locale souvent vulnérable des Hébrides, faisant de ce gin un véritable moteur de développement responsable.
